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Message non luPosté: 13 Mai 2008 17:46 
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Inscription: 27 Mar 2008 18:28
Messages: 163
Localisation: allier
Ce n'est pas vraiment la maison,c'est un autre batiment, mais pas un pet de fumée a part quand le temps est lourd et qu'on ouvre la porte.

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Message non luPosté: 13 Mai 2008 20:55 
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Inscription: 21 Jan 2008 20:55
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Localisation: Finistère
ben oui: les photos! les photos! les photos! :wink:
Tout ça, ça fait envie de vrai bon pain.


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Message non luPosté: 13 Mai 2008 21:38 
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Inscription: 13 Jan 2008 18:04
Messages: 5490
Localisation: Aveyron (Sud-Ouest)
bigouden644 a écrit:
Et ça n'enfume pas le salon, ce four???? :)

L'Aveyronnais a écrit:
Allé m'en vais découper une vache!!

C'est pour cuire dans le four, la vache ?
tu comptes nous inviter peut-être? :wink:

De fourniolle à fournial jusqu'au fournile, il n'y a qu'un pas!

MLG, après la bille, la gleuse... :roll: je ne parle pas breton mais je saisi le sens tout de même... :? :evil:


Bé la vache elle est toute vendue (396 kg de barbaque!!) Mais à mon avis au four ça serai un peu sec!

Dès que c'est un peu rangé je prends des photos du four.

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Message non luPosté: 06 Juin 2008 20:30 
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Inscription: 13 Jan 2008 18:04
Messages: 5490
Localisation: Aveyron (Sud-Ouest)
Voici quelques photos du four à pain... Dautres suivront!

La façade:
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La voute intérieure:
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Il est plutot bien conservé malgré ses 52 ans de repos!!

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Message non luPosté: 06 Juin 2008 20:43 
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Inscription: 27 Mar 2008 18:28
Messages: 163
Localisation: allier
Pas mal.Il est bien conserver. :wink:
Ah oui, faudrait p'tête que je fasse les photos. :lol:

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Message non luPosté: 06 Juin 2008 21:36 
Vraiment très beau, surtout la voute!
Alors, a quand la vache dans le four? :wink:


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Message non luPosté: 07 Juin 2008 07:37 
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Inscription: 13 Jan 2008 18:04
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Localisation: Aveyron (Sud-Ouest)
Pas pour tout de suite, et puis bonjour l'organisation!! :?

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Message non luPosté: 07 Juin 2008 07:39 
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il a l'air plutôt grand ton four!!on rentre a combien dedans?? :roll:

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Message non luPosté: 07 Juin 2008 07:42 
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Inscription: 13 Jan 2008 18:04
Messages: 5490
Localisation: Aveyron (Sud-Ouest)
Au maxumum j'en sais rien, à chaque fournée j'y mets entre une douzainne et une quinzainne de miches, je pense qu'il peut en contenir une bonne vaingtainne...

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Message non luPosté: 11 Juin 2008 14:13 
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Messages: 1969
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mlgbzh a écrit:
Pour du pain, c'est avec un papier journal, tu fais une boule, au bout d'un bâton, elle doit noircir, à la limite de s'enflammer, mais sans le faire.(dixit l'ancien boulanger de ma commune)


C'est ce qu'on dit aussi chez nous.


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Message non luPosté: 11 Juin 2008 21:44 
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Messages: 1223
Localisation: Loire-inférieure
L'Aveyronnais a écrit:
Au maxumum j'en sais rien, à chaque fournée j'y mets entre une douzainne et une quinzainne de miches, je pense qu'il peut en contenir une bonne vaingtainne...


20 miches, ca fait 10 personnes :lol:


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Message non luPosté: 15 Oct 2008 19:29 
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Inscription: 10 Oct 2008 15:06
Messages: 151
Localisation: 95320 ST LEU la FORET
Toutes les réponses et bien d'autres sur cet excellent forum, utilisation et construction des fours, recettes d'antan...etc....

http://aux-fours-a-pain.aceboard.fr/

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