[ Les Tracteurs Rouges ] • Four à pain : Nous aussi, on existe!!!

ih03 · **Inscription:** 27 Mar 2008 18:28 **Messages:** 163 **Localisation:** allier

Ce n'est pas vraiment la maison,c'est un autre batiment, mais pas un pet de fumée a part quand le temps est lourd et qu'on ouvre la porte.

PLG1429

ben oui: les photos! les photos! les photos! :wink:

Tout ça, ça fait envie de vrai bon pain.

L'Aveyronnais

bigouden644 a écrit:

Et ça n'enfume pas le salon, ce four????

L'Aveyronnais a écrit:

Allé m'en vais découper une vache!!

C'est pour cuire dans le four, la vache ?
tu comptes nous inviter peut-être? :wink:

De fourniolle à fournial jusqu'au fournile, il n'y a qu'un pas!

MLG, après la bille, la gleuse... :roll:

je ne parle pas breton mais je saisi le sens tout de même...

Bé la vache elle est toute vendue (396 kg de barbaque!!) Mais à mon avis au four ça serai un peu sec!

Dès que c'est un peu rangé je prends des photos du four.

L'Aveyronnais

Voici quelques photos du four à pain... Dautres suivront!

La façade:

La voute intérieure:

Il est plutot bien conservé malgré ses 52 ans de repos!!

ih03 · **Inscription:** 27 Mar 2008 18:28 **Messages:** 163 **Localisation:** allier

Pas mal.Il est bien conserver. :wink:

Ah oui, faudrait p'tête que je fasse les photos. :lol:

bigouden644

Vraiment très beau, surtout la voute!
Alors, a quand la vache dans le four? :wink:

L'Aveyronnais

Pas pour tout de suite, et puis bonjour l'organisation!!

fendt936

il a l'air plutôt grand ton four!!on rentre a combien dedans?? :roll:

L'Aveyronnais

Au maxumum j'en sais rien, à chaque fournée j'y mets entre une douzainne et une quinzainne de miches, je pense qu'il peut en contenir une bonne vaingtainne...

sylvain.81

mlgbzh a écrit:

Pour du pain, c'est avec un papier journal, tu fais une boule, au bout d'un bâton, elle doit noircir, à la limite de s'enflammer, mais sans le faire.(dixit l'ancien boulanger de ma commune)

C'est ce qu'on dit aussi chez nous.

pépère

L'Aveyronnais a écrit:

Au maxumum j'en sais rien, à chaque fournée j'y mets entre une douzainne et une quinzainne de miches, je pense qu'il peut en contenir une bonne vaingtainne...

20 miches, ca fait 10 personnes :lol:

Le Voyageur · **Posté:** 15 Oct 2008 19:29

Toutes les réponses et bien d'autres sur cet excellent forum, utilisation et construction des fours, recettes d'antan...etc....

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